Pudim de Beijinho
Aprenda a fazer Pudim de Beijinho. Uma sobremesa que combina o sabor clássico do beijinho com a cremosidade do pudim.
Equipment
Ingredientes
- 1 lata leite condensado
- 100 gr coco ralado
- 1 colher (sopa) margarina
- 1/2 lata creme de leite
- 1 xícara (chá) leite
- 1 vidro leite de coco
- 2 envelopes gelatina incolor sem sabor
- 3 unid claras em neve
Modo de Preparo
- Em uma panela ponha o leite condensado, o coco ralado e a margarina.
- Leve ao fogo brando e mexa bastante até o beijinho se soltar do fundo da panela.
- Deixe esfriar totalmente.
- Bata no liquidificador o beijinho, o creme de leite, o leite, o leite de coco e a gelatina preparada de acordo com as instruções da embalagem.
- Acrescente as claras em neve e misture delicadamente.
- Transfira para uma forma de furo central de 22 cm de diâmetro untada com um pouco de óleo.
- Leve para gelar por seis horas.
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