Suspiro caseiro
O suspiro caseiro é uma sobremesa clássica e deliciosa, com a textura crocante por fora e macia por dentro! Além de ser super fácil de fazer, fica incrível como acompanhamento de outras sobremesas ou até como lanche!
Ingredientes
- 5 claras
- 4 xícaras de açúcar
- 1 limão aqueles bem verdes e grandes
Modo de Preparo
- Faça a sua neve com as claras de ovos, deixando bem consistente.
- Na batedeira, vá acrescentando o açúcar, aos poucos.
- Coloque em uma refratária de vidro (ou algo assim) e rale um pouco de casquinha de limão só para dar o toquinho final.
- Leve ao forno a 100º C.
- Deixe por, aproximadamente, 10 minutos e se não crescer, pode aumentar para uns 15 minutos.
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