Tortinha de Limão
Sabe aquela sobremesa fácil que é refrescante, charmosa e agrada todo mundo? A tortinha de limão é perfeita para fechar o almoço com leveza ou dar um toque especial ao lanche. Uma daquelas delícias que viram clássicos da culinária do dia a dia.
Ingredientes
- 200 g de bolacha maisena
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 lata de leite condensado
- 2 limões espremidos
- 4 colheres de sopa de creme de leite
- 50 ml de chantilly
- Raspas de limão
Modo de Preparo
- Em uma vasilha coloque a bolacha de maisena já triturada (triture no liquidificador) e acrescente a manteiga.
- Misture bem com as mãos. Em forminhas de empada molde a massa e leve ao forno pré aquecido à 180° graus por aproximadamente 10 minutos.
- Espere esfriar.
- No liquidificador acrescente o leite condensado, o suco dos limões e o creme de leite e bata por 2 minutos, reserve.
- Coloque o creme dentro da massinha já fria, bata o chantilly gelado na batedeira e decore as tortinhas.
- Finalize com raspas de limão e leve a geladeira por 1 hora.
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