Bolo de Vidro

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Receita de Bolo de Vidro | Amo Receita
Bolo de Vidro | Amo Receita

Receita de Bolo de Vidro

Se você busca uma experiência incrível na cozinha, acabou de encontrar! Essa receita de Bolo de Vidro é a combinação perfeita de simplicidade e sabor. Com ingredientes simples, vamos te mostrar como criar um bolo que não é só uma delícia, mas também uma verdadeira obra de arte. Vem com a gente nessa jornada culinária e surpreenda a todos com essa receita encantadora!

Receita de Bolo de Vidro | Amo Receita

Bolo de Vidro

Amo Receita
Explore a magia da confeitaria com essa Receita de Bolo de Vidro. Um passo a passo simples para um bolo incrivelmente transparente e saboroso. Surpreenda seus convidados com esta delícia única!
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Tempo de Prep 25 minutes
Tempo de Cozimento 35 minutes
Total Time 1 hour
Categoria Bolo, Café da manhã, Doce, Sobremesa, Torta Doce
Porções 12 porções

Ingredientes
  

Mousse Fina de Maracujá

  • 1 lata leite condensado
  • 100 ml creme de leite
  • 125 ml suco puro de maracujá
  • 1 caixinha gelatina em pó sabor maracujá
  • 125 ml água quente
  • 125 ml chantilly industrial (medir antes de bater)

Geleia de Brilho

Calda para regar a Massa

  • 125 ml suco de maracujá
  • 2 colheres (sopa) açúcar
  • 375 ml água

Cobertura

  • 1 litro chantilly industrial batido

Instruções
 

Massa

  • Bata os ovos com o açúcar e a essência por 10 minutos.
  • Peneire a farinha com o fermento em uma vasilha.
  • Reserve.
  • Fora da batedeira misture com o fuet a massa (de leve).
  • Leve para assar em forno pré-aquecido 180º em forma untada com margarina e papel manteiga por mais ou menos 35min.

Mousse

  • Misture em uma vasilha o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá.
  • Dissolva a gelatina sabor maracujá em 125 de copo de água quente e misture com o creme de maracujá.
  • Bata o chantilly e incorpore ao creme.
  • Leve para gelar um pouco.

Geleia

  • Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até engrossar.
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