Se você adora uma sobremesa doce e tropical, a cocada de abacaxi vai te conquistar! Essa receita é uma verdadeira explosão de sabores e super fácil de fazer, perfeita para quem ama cozinha caseira. Aposte nessa opção deliciosa para um lanche rápido ou sobremesa no final de semana!
Cocada de Abacaxi
Cocada de Abacaxi: o toque tropical da doçuraA cocada de abacaxi é uma deliciosa variação do doce tradicional, que combina o sabor intenso do coco com a leve acidez e o frescor da fruta tropical. Feita com coco ralado, abacaxi fresco e açúcar, essa cocada tem textura macia e um aroma irresistível. Cada pedaço é um convite ao prazer simples, com gostinho de verão e aconchego caseiro. Perfeita para quem ama doces com personalidade e aquele toque artesanal que faz toda a diferença.
Ingredientes
- 2 xicaras de chá de açúcar
- 1 xicara de chá de água
- 4 xicaras de chá de abacaxi cortado em cubinhos
- 2 unidades de ovo
- 1 lata de leite condensado
- 300 g de coco ralado
Modo de Preparo
- Ferva o açúcar e a água por 2 minutos, ponha o abacaxi e ferva por mais 3 minutos.Junte as gemas (descarte as claras), o leite condensado e o coco ralado.No fogo baixo, e sem parar de mexer, cozinhe até que se desgrude do fundo da panelaDeixe esfriar e sirva!!!
Tentou esta receita?Nos conte como foi!