Quer uma sobremesa fácil com aquele toque especial que surpreende no sabor? O manjar de amendoim com calda de ameixa é perfeito para sair do óbvio sem complicar. Uma delícia da cozinha caseira que faz bonito em qualquer mesa!
Receita Manjar de amendoim com calda de ameixa
Manjar de Amendoim com Calda de Ameixa é uma sobremesa cremosa e aromática que une o sabor marcante do amendoim à doçura equilibrada da calda de ameixa. Inspirado nas versões clássicas do manjar branco, esse doce traz uma combinação surpreendente de texturas e contrastes — o creme suave do amendoim se equilibra perfeitamente com a calda escura e levemente ácida das ameixas. É uma opção elegante e cheia de personalidade para servir em ocasiões especiais ou dar um toque diferente à sobremesa do dia a dia.
Ingredientes
- 1/2 xicara de chá de amido de milho
- 1 xicara de chá de açúcar
- 2 xicaras de chá de leite
- 1 caixinha (200 g) de creme de leite
- 1/2 xicara de chá de amendoim torrado e moído (100 g)
- Óleo para untar
- 1 lata de ameixas em calda (330 g)
Modo de Preparo
- Dilua o amido e o açúcar no leite.
- Junte o creme de leite e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Fora do fogo, adicione o amendoim e misture até incorporar bem.
- Despeje em 4 fôrmas (200 ml cada) levemente untadas com óleo e enxaguadas em água corrente e leve à geladeira por 2 horas ou até firmar.
- Desenforme e sirva acompanhados da ameixa em calda.
- Dica: Se preferir, substitua a ameixa em calda por doce de leite cremoso.
Tentou esta receita?Nos conte como foi!