Receita de Pudim Cookie de Chocolate
O pudim cookie de chocolate é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer. É uma receita perfeita para o Natal ou qualquer outra ocasião especial.
Este pudim cookie de chocolate é feito com uma massa de biscoito de chocolate, leite condensado e creme de leite. É um pudim muito fácil de fazer e fica pronto em apenas 30 minutos.
Este pudim cookie de chocolate é uma sobremesa muito saborosa e fica ótimo servido com um pouco de chantilly ou gelado.
Ingredientes do Pudim Cookie de Chocolate:
Pudim
- 1 lata de leite condensado + a mesma medida de leite
- 3 ovos
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 6 gotas de essência de baunilha (opcional)
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 100 g de biscoitos de chocolate triturados
- Margarina para untar
Calda
- 100 g de chocolate branco picado
- 1/3 de xícara (chá) de leite
Modo de preparo
Pudim
- Bata o leite condensado com o leite, os ovos, o chocolate e, se desejar, a baunilha no liquidificador até ficar homogêneo.
- Junte o creme de leite e bata por 10 segundos.
- Sem bater, agregue o biscoito e despeje em fôrma de cone central untada com margarina.
- Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio preaquecido (200 ºC), em banho-maria (use água quente), por cerca de 40 minutos ou até firmar.
- Desenforme frio e regue com a calda.
Calda
- Leve os ingredientes ao banho-maria até derreter o chocolate.
