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Mousse de Creme Azedo e Limão

Maria
Refresque-se com uma mousse leve e cremosa, onde o creme azedo e o limão se unem para criar um sabor irresistível! Mousse de creme azedo e limão: a combinação perfeita de frescor e cremosidade em cada colherada. A acidez do limão e a suavidade do creme azedo se encontram nessa mousse, trazendo um equilíbrio de sabores que vai conquistar seu paladar.
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Tempo de Preparação 20 minutes
Tempo de Cozimento 10 minutes
Tempo Total 30 minutes
Categoria Doces e Sobremesa
Cozinha Italiana
Serve 5 pessoas

Ingredientes
  

  • 400 g de creme de leite azedo
  • 200 g de açúcar
  • Raspas e suco de 4 limões
  • 4 claras de ovo
  • 100 g de creme de leite batido

Modo de Preparo:

  • Misturar o creme de leite azedo: Em uma tigela grande misture o creme de leite azedo com o açúcar, as raspas e o suco de limão até obter uma mistura homogênea.

Modo de Preparo
 

  • Bater as claras: Em outra tigela, bata as claras em neve até que fiquem firmes. Isso ajudará a dar leveza à mousse.
  • Incorporar as claras: Com cuidado, adicione as claras em neve à mistura de creme de leite, mexendo delicadamente para não perder a leveza.
  • Adicionar o creme de leite batido: Em seguida, incorpore o creme de leite batido, mexendo suavemente até que tudo esteja bem misturado.
  • Refrigerar: Distribua a mousse em taças ou copos e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar.
  • Servir: Decore com raspas de limão ou folhas de hortelã, se desejar, e sirva gelada.
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