Cuca de Maçã

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Receita de Cuca de Maçã | Amo Receita
Cuca de Maçã | Amo Receita

Receita de Cuca de Maçã

Que tal surpreender a família com uma Cuca de Maçã incrível? Essa receita é fácil de fazer, com ingredientes simples que você encontra na despensa. Vou te mostrar o passo a passo para deixar sua cozinha perfumada e seu paladar encantado. Vamos lá, descubra como fazer essa delícia!

Receita de Cuca de Maçã | Amo Receita

Cuca de Maçã

Amo Receita
Aprenda a fazer a Cuca de Maçã dos seus sonhos. Receita simples e saborosa para encantar todos. Descubra o prazer de cada pedaço dessa delícia caseira.
5 de 1 voto
Tempo de Prep 20 minutes
Tempo de Cozimento 50 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Categoria Bolo, Café da manhã, Doce, Torta Doce
Cozinha Brasileira
Porções 10 porções

Ingredientes
  

Bolo

  • 4 unid ovos
  • 2 xícara (chá) açúcar rasas
  • 1/2 colher (chá) sal
  • 1/4 1/4 óleo de girassol
  • 1 xícara (chá) leite
  • 4 xícara (chá) farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) cremor tártaro
  • 3/4 colher (sopa) bicarbonato de sódio
  • 3 unid maças médias picadas (Gala, Fuji, Granny Smith)

Instruções
 

  • Em uma tigelinha, misture o açúcar com a farinha e canela.
  • Acrescente pouco a pouco a manteiga e faça uma farofinha úmida como areia molhada, ela não deve estar úmida o suficiente para se juntar em uma bola de massa.
  • Reserve.
  • Pré aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma redonda de 22 cm de diametro (usei uma de fundo removível e não untei).
  • Na batedeira, bata os ovos com o açúcar e sal por 10 minutos.
  • Sempre batendo, acrescente o óleo e bata por mais 1 minuto.
  • Em velocidade média baixa, vá batendo e acrescentando a farinha intercalada com o leite.
  • Terminado esses ingredientes, desligue a batedeira e misture manualmente com uma espátula de silicone o cremor tártaro e bicarbonato (ou fermento químico comprado pronto se preferir).
  • Junte as maçãs picadas e misture.
  • Despeje a massa na forma preparada e por cima salpique a farofinha sem deixar que ela empelote em um só lugar do bolo.
  • Leve para assar por cerca de 50 minutos ou até que esteja dourado e passe no teste do palito.
  • Deixe esfriar completamente sobre uma grade.
Palavra-chave Bolo de Maçã caseiro, Cuca de Maçã simples, Receita fácil de Cuca
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