Canja de galinha com cenoura é aquele tipo de conforto que a gente procura nos dias mais corridos ou frios. Perfeita para quem ama cozinha caseira e quer uma refeição leve, mas cheia de sabor. Uma daquelas receitas simples que sempre valem a pena ter no repertório.
Canja de galinha com cenoura
A Canja de Galinha com Cenoura é puro conforto e sabor! Feita com frango desfiado, arroz soltinho e cenoura fresquinha, ela combina leveza e nutrição com aquele gostinho de comida feita com amor. Ideal para aquecer os dias frios ou oferecer um cuidado especial em forma de prato. Uma verdadeira delícia que abraça o coração!
Ingredientes
- 1 pedaços médios de galinha
- 1 copo americano de arroz
- 2 cenouras grandes
- 4 colheres de sopa de cebola picada
- 1 tomate grande
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 2 colheres de sopa de óleo
- 5 copos duplos de água
- Tempero a gosto
Modo de Preparo
- Lave, descasque e pique a cenoura em pedaços médios e reserve. Lave, pique e refogue o tomate em óleo juntamente com a cebola. Refogue a galinha, adicione a mistura do tomate e cebola, o extrato de tomate, a cenoura e o tempero. Acrescente o arroz e a água e deixe cozinhar.
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