Bolo de Cenoura com Flocos de Milho

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Receita de Bolo de Cenoura com Flocos de Milho

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Bolo de Cenoura com Flocos de Milho

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Tempo de Prep 10

Tempo de Cozimento 50

Total Time 1

Categoria Bolo, Café da manhã, Lanche

Cozinha Brasileira

Porções fatias

Ingredientes

3 unid ovos
½ xícara (chá) óleo (120 ml)
2 xícaras (chá) cenoura picada (270 g)
½ xícara (chá) açúcar
1 colher (sopa) fermento em pó
250 gr flocos de milho pré-cozidos

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Instruções

Bata os 4 primeiros ingredientes no liquidificador até triturar bem.

Desligue o aparelho, acrescente o fermento e os flocos de milho e pulse apenas para misturar.
Despeje em fôrma de cone central (20 cm de fundo x 10 cm de altura) untada com óleo e polvilhada com flocos de milho.
Leve ao forno médio preaquecido (180 °C) por cerca de 50 minutos ou até dourar.
Desenforme morno.