Salada de Repolho e Abacaxi

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Receita de Salada de Repolho e Abacaxi | Amo Receita
Salada de Repolho e Abacaxi | Amo Receita

Receita de Salada de Repolho e Abacaxi

Saladas são ótimas opções para o almoço ou jantar, pois além de serem saudáveis, elas são muito gostosas. A salada de repolho e abacaxi é uma das minhas preferidas. O repolho é super refrescante e o abacaxi dá um toque doce à salada.

Eu adoro comer esta salada como prato principal, mas você também pode servi-la como acompanhamento de outros pratos.

Neste artigo, vou ensinar a vocês como fazer esta deliciosa salada de repolho e abacaxi.

 

Rendimento: 4 porções

Ingredientes:

  • 500 g de repolho, cortado bem fininho
  • 200 g de abacaxi maduro, cortado em pedaços pequenos
  • 50 g de maionese
  • 70 g de creme de leite
  • 1/2 colher de sopa de vinagre
  • 1/2 colher de sopa de mostarda
  • 1 colher e 1/2 de sopa de açúcar
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo:

  1. Lave o repolho com água potável e fria, deixe-o escorrer bem.
  2. Misture-o com abacaxi. Misture a maionese, o creme de leite, o vinagre, a mostarda, o açúcar e o sal.
  3. Incorpore este molho ao repolho e ao abacaxi.
  4. Deixe esfriar na geladeira e misture novamente antes de servir.