Arroz Carreteiro Diferente

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Receita de Arroz Carreteiro Diferente | Amo Receita
Arroz Carreteiro Diferente | Amo Receita

Receita de Arroz Carreteiro Diferente

Arroz carreteiro é um prato típico do Rio Grande do Sul, que leva como principal ingrediente o arroz. No entanto, a receita tradicional pode ser enriquecida com outros ingredientes, como legumes e carnes. Além disso, o arroz carreteiro pode ser servido de diversas formas, desde simples até mais elaboradas.

Abaixo você vai aprender a fazer uma receita de arroz carreteiro diferente, utilizando ingredientes que podem ser encontrados facilmente em qualquer mercado. Além disso, este prato é uma ótima opção para quem busca uma refeição mais saudável e saborosa.

Rendimento: 4 porções

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1/2 xícara (chá) de bacon cortado em cubos pequenos
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 cebola pequena picada
  • 200 g de carne-seca cozida e desfiada grosseiramente
  • 2 tomates médios, sem sementes, cortados em cubos pequenos
  • 1 xícara e meia (chá) de Arroz CAMIL
  • 1 colher (chá) de sal
  • 3 xícaras (chá) de água fervente
  • 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado

Modo de Preparo:

  1. Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e frite o bacon até dourar.
  2. Junte o alho, a cebola e a carne-seca e refogue por alguns minutos.
  3. Acrescente os tomates, o Arroz CAMIL, o sal e a água fervente.
  4. Cozinhe, com a panela parcialmente tampada, por 10 a 15 minutos ou até o líquido secar e o arroz ficar cozido.
  5. Tampe a panela e reserve por 5 minutos.
  6. Acrescente o cheiro-verde e sirva em seguida.