Maminha Assada com Manjericão

Receita de Maminha Assada com Manjericão

Descubra o sabor irresistível da Receita de Maminha Assada com Manjericão. Uma carne suculenta e macia, perfeitamente temperada, que vai encantar seus sentidos. Delicie-se com esta receita de carne assada única.

Maminha Assada com Manjericão

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Deliciosa maminha assada com toque de manjericão. Receita simples e saborosa. Surpreenda-se!

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Tempo de Prep 20 minutes mins

Tempo de Cozimento 1 hour hr 30 minutes mins

Categoria Acompanhamento, Almoço, Carnes

Cozinha Brasileira

Porções 8 porções

Ingredientes

  

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• 1,2 kg maminha 1 peça
• 1 colher (sopa) óleo
• 2 colheres (sopa) molho de soja shoyu
• 1 colher (chá) orégano
• 3 folhas manjericão picados
• 1/2 unid pimenta-dedo-de-moça picada
• 3 colheres (sopa) azeite de oliva
• 2 dentes alho picados
• sal a gosto

Instruções

 

• Retire o excesso de gordura da carne.
• Misture o óleo, o shoyu (molho de soja), o orégano, o sal, o manjericão e a pimenta.
• Cubra a carne com a mistura, tampe com papel-alumínio e leve ao forno, preaquecido a 220 ºC, durante 1 hora.
• Retire o papel-alumínio e asse por mais 30 minutos ou até a carne ficar macia.
• Em uma panela, aqueça o azeite e doure o alho.
• Retire a carne do forno e, por cima, distribua o alho.
• Sirva com batatas douradas na manteiga.

Notas

1. Se preferir, sirva com uma massa ou arroz.

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